子供達からの挑戦状

先日、子供達から『酢豚』が食べたいとリクエストされた。
以前、夫が休みの日に酢豚を作ったことがあり、
子供達は家で豚肉の揚げ物を初めて食べた。
（夫はプロの中華料理人）

私は料理が苦手で、揚げ物は一切しない。
それでも子供達の期待にこたえるべく頑張った。

豚肉を油で揚げる代わりに、多めの油で炒めた。
他にも本格的な酢豚とは違いがあるが、
何とかそれっぽいものが出来た。

子供達は「豚肉おいし〜」と言って全部食べてくれた。
（野菜は残したが）

この酢豚ならまた作ってあげるが、揚げ物は作らないよ。